Обслуживание холодильных шкафов

Одно из ведущих мест среди холодильного оборудования занимают разнообразные по своим техническим характеристикам холодильные шкафы. Они активно используются для хранения или демонстрации продуктов питания, готовых блюд, полуфабрикатов в кафе, ресторанах, столовых и организациях систем общественного питания.

Эксплуатация холодильного оборудования подразумевает то, что со временем не исключены поломки разнообразного характера. Минимизировать сбои и простои в системе холодильного оборудования можно, если вовремя организовать обслуживание, диагностику и ремонт техники.

Обслуживание холодильных шкафов

Особенности организации обслуживания холодильных шкафов

Даже при максимально бережно организованной эксплуатации неисправности далеко не редкость и даже незначительная поломка того же термостата может вывести производственный цикл из колеи, а это потеря денег и времени предпринимателя.

Обслуживание помогает не допустить этих негативных обстоятельств, и оно позволяет наладить работу любой организации или точки общественного питания максимально грамотно, четко и налажено. Вы можете заключить в этих целях с нашей фирмой договор о техническом и сервисном обслуживании холодильных шкафов, который будет регламентировать следующий перечень работ:

  • Регулярная проверка технического состояния оборудования, включая анализ режимов работы и комплектность;
  •  Быстрый ремонт и замена запчастей при возникшей необходимости;
  • Очищение комплектующих холодильных шкафов от загрязнений и пыли;
  • Проверка и устранение поломок, связанных с электроаппаратурой, автоматикой, электрическими соединениями в моменты постоянной бесперебойной работы, включая и оценку работоспособности в случае перебоев напряжения;
  • Проверка наличия фреона и целостности герметичного слоя болтовых соединений и креплений трубопровода холодильного оборудования;
  • Замена фреона, дозаправка, хладагентами шкафов при необходимости;
  • Регулировка и настройка оптимальных температурных режимов, автоматических либо полуавтоматических систем размораживания холодильных шкафов.

Важно отметить то, что после проведения обслуживающих работ организовывается не только ремонт или замена оборудования, но и выдается полная информация обо всех сделанных мероприятиях в техническом журнале, организовывается инструктаж персонала заказчика по эксплуатации холодильных шкафов и даются рекомендации по правильному уходу за техникой.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
РЕХОЛД